随着我国经济和社会的发展以及人们生活水平的日益改善，逐渐增多的高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病开始让越来越追求健康的国民和政府引起高度重视。基本完成的营养保健立法草案规定：今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备营养保健师或健康管理师，由此，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心与中国保健协会共同承办的“营养保健师”职业岗位培训项目，日益受到人们的追捧，“营养保健师”正在成为我国新世纪最热门的职业之一！
一、招生对象和报名条件：医院、学校、机关、高级健康顾问、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售等机构的从业人员及其他已经从事或有志从事营养保健职业的人员。招生专业共分初级、中级和高级三个级别。初级要求中专以上学历或从事营养保健工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健工作3年以上；高级要求本科以上学历或从事营养保健工作5年以上（医学、营养、保健等领域有突出贡献者，在级别申报时学历要求可以适当放宽）。不同级别的学员需参加相应级别的营养保健师资格测评。
二、培训时间和形式：120学时（含论文），分为晚班、周末班和全日制班、集中培训，滚动开班。学员可交*听课，直到学完考证后为止。
三、培训教材和授课内容：统一采用由中国保健协会编印的《营养保健师培训教材》涵盖基础营养学、特殊人群营养学、社区营养学、临床营养学、运动营养学、食品营养与安全、保健食品、营养咨询、营养计算等内容及营养保健师必须具备的知识和技能。授课教师均为相关学科的知名专家和专业教师，拥有丰富的临床经验和科研教学成果。
四、结业和待遇：1、学完规定课程结业并参加统一考试合格者，由中国保健协会颁发《中国保健行业资格证书》，并在中国保健协会网进行证书查询，对于卫生系统在职人员免费颁发中华医学会《I类继续教育5个学分证书》。
2、可由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发CETTIC《营养保健师》职业岗位培训证书用。并将个人资料录入中国职业培训与技能鉴定服务网。
