主要课程：旅游概论、旅游经济学、旅游心理学、财务与会计、饭店与旅行社管理、高等数学、专业英语、计算机等公共基础课程以及多门专业选修课

 根据旅游管理专业的特点，设置基本素质模块、专业能力与素质模块和专业能力拓展模块，其中专业能力与素质模块又分为专业素质、旅行社管理、酒店管理服务三个部分。教学中，建立以学生的职业能力为中心，以职业技能和综合素质培养为主线，公共课与技能培养相结合的模块化的课程教学体系；优化课程结构，教学过程上强调模块化教学和案例教学，培养学生的创业意识和创业技能，注重培养学生的应用能力；不断更新教学内容，使学生掌握酒店业职业岗位必需的专业知识、职业能力；突出西部及长三角地区的地方旅游及饭店管理特色，培养具有西部及长三角地区的地方特色的人才。
   将职业道德教育、职业素质教育与心理健康教育内容融入专业课程教学中，从而塑造出身体健康、道德健康、心理健康的合格人才。